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Ogni luogo dei nostri dintorni in Valle d'Itria, anche il più piccolo e sconosciuto, nasconde dei piccoli tesori: gastronomia da gustare, danze e ritmi antichi da vivere, luoghi incantevoli da ricordare. Ed ancora i musei, i siti archeologici, gli eventi, c'è sempre qualcosa da scoprire, tra i muri bianchi dei paesi, la terra rossa delle campagne circondate dai muretti a secco, su un panorama ondulato macchiato dagli ulivi secolari. La vicinanza alle spiagge adriatiche dell'Alto Salento appaga anche i più esigenti visitatori di tutte le stagioni. Posta infatti nell'entroterra della provincia brindisina, al confine con quella tarantina, la Valle d'Itria è favorita anche dalla vicinanza dei due mari che bagnano la Puglia, il Mar Adriatico ed il Mar Ionio, molto diversi tra loro per le caratteristiche del paesaggio e delle strutture ricreative. Territorio di Grotte: Il Salento offre un territorio pieno di grotte: Castellana grotte famosa per le sue grotte che si snodano per diversi chilometri. Grotte basiliane di San Biagio, nella vicina San Vito dei Normanni con affreschi del 1100. Grotte di Montevicoli, ricche di stalattiti e stalagmiti. Le Grotte della "Zinzulusa". Siti archeologici:
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